Những công dụng của ca cao nguyên chất sẽ làm thay đổi cuộc đời bạn.

Cùng THE BITTER CACAO điểm danh những tác dụng của bột cacao nguyên chất mang đến cho sức khỏe gia đình bạn như thế nào nhé!

15 loi ich cua cacao (1)

1/ Bột cacao chống trầm cảm

Bột cacao có chứa chất phenethylamine , có tác dụng dẫn truyền thần kinh trong não hoạt động như chỉ số, làm cải thiện tâm trạng tự nhiên, tăng chỉ số vui vẻ, chống lại bệnh trầm cảm.

15 loi ich cua cacao (1)

2/ Chống oxy hóa cực cao:

Trong cacao có chứa polyphenol, đây là chất chống oxi hóa cao nhất. Trong cacao nguyên chất có chứa hơn 700 hợp chất và các chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa trong cacao gấp nhiều lần so với rượu vang đỏ, trà và cao gấp 20 lần so với việt quất, 119 lần so với chuối.

Ngoài ra, đặc tính chống oxi hóa của bột cacao giảm đề kháng insulin và sự nhạy cảm ở những người dung nạp nhiều glucose và hút thuốc lá (phơi nhiễm khói thuốc).

15 loi ich cua cacao

3/ Tăng cường trao đổi chất

Sử dụng cacao sẽ giảm hormone cortisol, cải thiện quá trình trao đổi chất, và cải thiện hoạt động của vi sinh vật đường ruột.

4/ Giúp cải thiện tuần hoàn máu hiệu quả

Trong năm 2006 trên tạp chí Nutrition tìm thấy rằng những phụ nữ uống cacao nhận được ít nhất 326mg flavonoids (chất chống oxi hóa) mỗi ngày sẽ có kết cấu da tốt hơn, cải thiện tuần hoàn máu, cải thiện sự hydrat hóa cho làn da, giúp làn da tươi sáng, khỏe mạnh và tăng cường hệ thống phòng chống các tia UV gây ung thư da.

15 loi ich cua cacao

5/ Mỗi ngày 1 cốc ca cao nóng còn giúp ngăn ngừa sâu răng

Kết quả một công trình nghiên cứu khoa học của Trường Đại học Tulane ở New Orleans, Los Angeles, Mỹ, cho thấy một loại tinh thể trắng chiết xuất từ cacao có tác dụng bảo vệ răng còn tốt hơn cả chất fluoride. Loại tinh thể trắng này là chất giống như caffeine, có tác dụng làm cứng lớp men răng, đồng thời làm giảm sự phát triển của vi khuẩn.

6/ Giảm ho hiệu quả

Chất Theobromine có trong cacao đã được chứng minh có thể ngăn chặn ho tốt hơn so với codeine hoặc thuốc ho thương mại mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

Vì thế, cách để bạn tận dụng tốt nhất những thành phần tự nhiên này có thể là pha 1 cốc cacao nóng với thêm một chút mật ong nguyên chất để uống sẽ giúp giảm ho và yêu chiều cổ họng của bạn cực tốt, đặc biệt những ngày lạnh đấy ạ.

7/ Cải thiện hệ tiêu hóa

Các sợi xơ được tìm thấy trong bột cacao nguyên chất, sẽ giúp kích thích các enzym tiêu hóa tốt. Và nếu bạn bị táo bón thì đây là cách trị táo bón vô cùng hữu hiệu.

15 loi ich cua cacao

8/ Duy trì cơ và chức năng thần kinh

Cacao là một trong những thực phẩm giàu chất magiê. Magnesium là khoáng chất cần thiết cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể và hạt ca cao chứa 272 miligam trên 100 gram.

Magiê có tác dụng hỗ trợ cho cơ và chức năng thần kinh, giúp giữ cho nhịp tim ổn định. Với hàm lượng magiê cao, cùng những tác động của epicatechin thì cacao sẽ giúp cải thiện cơ cấu cơ và tăng cường chức năng thần kinh.

15 loi ich cua cacao

9/ Giúp giảm cân và vòng eo thon gọn

Sử dụng cacao nguyên chất để ăn hoặc uống sẽ có tác dụng kiểm soát cân nặng cho bạn.

Uống 1 ly cacao nóng trước bữa ăn có thể giúp bạn giảm mỡ. Điều này là do các chất ức chế MAO của cacao, làm giảm sự thèm ăn.

15 loi ich cua cacao

10/ Ngăn ngừa thiếu máu

Cacao là 1 thực phẩm chứa rất nhiều chất sắt mà sắt là cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu nên có thể chống triệu chứng thiếu máu, mệt mỏi, khó chịu.

15 loi ich cua cacao

11/ Giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ

Một nghiên cứu công bố trong các bài đánh giá Đương đại về Y học Tim mạch báo cáo rằng dữ liệu dịch tễ cho thấy việc ăn kiêng thường xuyên các thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ.

Ngoài ra, nghiên cứu đã chứng minh được tác dụng có lợi của ca cao đối với huyết áp, kháng insulin, và chức năng mạch máu và tiểu cầu.

12/ Điều trị tiêu chảy

Trong thành phần của Cacao nguyên chất có chứa polyphenol, có tác dụng ức chế tiết dịch trong ruột và được xem là phương pháp điều trị bệnh tiêu chảy.

Ngoài ra, những hợp chất flavonoid có trong cacao cũng có khả năng phòng ngừa sự tích tụ dịch trong ruột non có liên quan đến điều trị bệnh tiêu chảy.

13/ Gia tăng khoái cảm:

Trong ca cao nguyên chất có PEA hay phenethylamine kích hoạt sự giải phóng endorphin, dẫn truyền tín hiệu lên não, kích thích não tiết ra các hormone giới tính và các dây thần kinh tạo nên hưng phấn. Chính vì thế sử dụng cacao nóng đều đặn mỗi ngày sẽ giúp tăng cường khả năng sinh lý và khoái cảm.

15 loi ich cua cacao

14/ Giúp chị em cảm thấy thoải mái hơn trong “ngày đèn đỏ”

Cacao làm tăng mức độ serotonin trong não, cải thiện tâm trạng, giúp thoải mái hơn. Uống 1 cốc ca cao nóng trong những ngày đèn đỏ là cần thiết để giúp phái đẹp giảm những căng thẳng, khó chịu.

15 loi ich cua cacao

15/ Giúp giảm đau, chống viêm

Cacao có khả năng làm giảm lượng máu và ngăn ngừa huyết khối, chính vì thế ăn cacao nguyên chất có ích như dùng aspirin mỗi ngày.

15 loi ich cua cacao (1)

Lưu ý:

Mặc dù cacao có mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không có nghĩa là khi bạn sử dụng nhiều thì sẽ có thể hấp thụ hết được các chất của sản phẩm. Nên sử dụng với liều lượng vừa đủ để cacao phát huy được hiệu quả tốt nhất.

Không sử dụng nhiều hơn 40gram hoặc 4 thìa cà phê cacao hàng ngày.

Nếu bạn thấy hương vị của cacao nguyên chất/ thô khó dùng thì có thể thêm mật ong, sữa dừa hoặc 1 chút đường mía thô, mật mía tự nhiên.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leave a comment