Hãy cùng The Bitter Cacao tìm hiểu về lợi ích của cacao đối với người cao tuổi trong bài viết này nhé! Một nghiên cứu mới được đăng trên Tạp chí Cao huyết áp (Hoa Kỳ) cho thấy: Dùng cacao hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe trên nhiều mặt đối với người cao tuổi. Cacao tốt cho…
Socola đã vượt qua ranh giới của một món ăn, và đặc biệt trong ngày Valentin, ý nghĩa của socola lại được nổi bật hơn bao giờ hết – Là món quà tình yêu ngọt ngào của những trái tim dâng hiến. Ý nghĩa của socola được nhắc đến cùng với các truyền thuyết về ngày lễ Valentine, nhưng dù…
Để có một sắc vóc chuẩn đẹp thì bên cạnh việc tập luyện thường xuyên, các bạn còn cần một chế độ ăn uống hợp lý. Và cacao chính là “thần dược” giúp các nàng làm được điều đó đấy. Vậy cách uống ca cao giảm cân là như thế nào, các bạn xem bài viết nhé! Quả thật không…
.Cùng tìm hiểu xem màu sắc bột ca cao có quyết định được chất lượng ca cao không nhé! Bột cacao là gì? Bột cacao là 1 phần của hạt ca cao sau khi được tách béo (phần chất béo này chính là bơ cacao). Khối cacao trở nên khô và có thể nghiền thành bột. Phần bột ca cao…
Tại sao đã nói bột cacao nguyên chất mà lại có bơ cacao? Hay là nỗi sợ trộn các loại bột khác vào bột ca cao nguyên chất để giảm giá thành. Những điều này liệu có chính xác không? The Bitter Cacao sẽ tổng hợp một số những lầm tưởng về bột cacao trong bài bài viết dưới đây. Cũng như…
Cacao là một trong những loại thực phẩm khá đắt hàng trên thị trường bởi đặc điểm giàu dinh dưỡng cùng khả năng tuyệt vời về ngăn chặn các bệnh tim mạch, huyết áp, trầm cảm, lão hóa, ung thư… Chính vì vậy, thị trường cacao hiện nay được đánh giá là tương đối “thượng vàng hạ cám”. Do đó,…
Là một trong những hương vị được yêu thích nhất trong ẩm thực. Cacao không chỉ được dùng làm nguyên liệu cho những món bánh ngọt, bánh nướng, món tráng miệng hay thức uống. Mà nó còn là thành phần không thể thiếu trong việc trang trí và tạo hình. Một trong những ứng dụng trang trí phổ biến nhất…
Rất nhiều trẻ thích các thức ăn hay đồ uống có cacao hay chocolate nhưng ba mẹ lại lo ngại: Cacao đối với trẻ nhỏ có hoàn toàn có lợi cho sức khỏe của bé hay không? Vậy có nên cho bé dùng cacao và cacao có tác dụng gì với sức khỏe của trẻ? Hãy cùng The Bitter Cacao…
Từ trước tới nay các chuyên gia đều khuyên chúng ra nên ăn một miếng chocolate đen mỗi ngày hoặc uống 1 ly cacao nguyên chất nóng mỗi ngày, cực kỳ nhiều tác dụng tốt, Tuy nhiên nếu sử dụng nhiều quá với mức độ thường xuyên quá có tác hại gì không và uống cacao vào lúc đói sẽ như…
Có rất nhiều người thắc mắc liệu cacao và socola có điểm gì khác nhau. Nghe tên đã có sự khác biệt, còn khác biệt về thành phần như thế nào mời các bạn tham khảo nội dung bài viết sau. Sự khác nhau của cacao và socola Socola được làm từ hạt của cây ca cao, ngoài ra trong quá trình sản xuất chúng…